這天茱莉和茉莉吃完了福榮小吃店的意麵後便到了相隔沒幾間的台南83年老字號江水號冰店來喝甜湯
其實福榮小吃店和江水號這兩家小吃真的超適合放在同一個行程裡的
一來是兩家店都在國華街大菜市中非常相近,
二來兩者都是台南小吃要來個道地台南美食之旅怎麼能錯過這兩家呢!!!
因為茱莉和莫莉吃完福榮小吃店時覺得時間還早,也看老闆冰品的著料都還沒端上桌
就順道繞到附近的正興商圈逛逛
卻沒想到江水號威力原來這麼強大呀!!!!!!!!!
才隔了約莫10幾分鐘回來時江水號門口早已排滿了長長的人龍啊~~~
看這就知道 江水號的魅力有多強大了吧!!!!
排隊時觀望了店裡四周牆壁,滿滿都是國內外報章雜誌推薦的報導
牆上的招牌展示了他們販賣的品項 上面還貼心地加了日文 看來日本遊客一定也很多呢!!!!
〔Notice〕茱莉莫莉的貼心小提醒
在這邊提醒各位即將去嘗鮮的捧友們!!!!
排隊之餘,別忘了同時注意店內有空的位子就要快快先占位子囉
否則當你點完冰才想到找位子,就得可憐的站在門口吃啦~~~
點餐後,工作人員會直接幫忙送到座位上噢
也可以選擇坐在攤位前方的位子,看著老闆邊賣邊吃
八寶湯 40元/碗
這次因為天氣較寒冷所以茱莉點的是暖暖的八寶湯噢
江水號的點餐方式是排隊到老闆面前告訴老闆你要的是什麼 EX:八寶冰、米糕粥...
像這次茱莉點的是八寶湯 但是因為茱莉不愛綠豆紅豆
所以就請老闆不要加這兩樣配料 老闆就會依照比例 在其他的配料上做增加的動作囉~
是不是超級感心的呀~~~~
八寶的配料有 : 芋泥、粉角、杏仁豆腐片、大紅豆、湯圓、鳳梨、綠豆、紅豆
江水號的芋泥可是莫莉的最愛喲!!!!((((大大大大大推啦~~~~~~~~~~~
莫莉最愛他綿密的口感,蜜的入味卻不會甜到膩,聽說江水號的芋頭都是老闆特別挑選過的熬煮至鬆軟綿密,吃進嘴裡芋頭香還會慢慢散開呢!連不敢吃芋頭的茱莉也敢嘗試呢!
粉角超級軟Q煮的心都很透卻不會爛也不會生生的吃到面的麵粉感喲~
杏仁豆腐片對茱莉莫莉來說就稍顯普通;大紅豆蜜的很入味、熬煮到綿密卻不會鬆散,最討厭吃到沙了的紅豆,乾乾的口感總讓人覺得太難以入口
圓仔則是茱莉的最愛超Q彈的口感可以說是茱莉和莫莉除了芋泥最想推薦給大家的囉~
看這綿密的程度就知道茉莉怎麼會這麼愛了!!!
光是我們排隊的10幾20分內就看見第二代老闆黃火木先生追加了兩次芋泥,就知道芋泥有多暢銷了啦!!!!!
綿密的紅豆綠豆
雖然老闆動作超級快速熟練但還是應付不了源源不絕的排隊人潮啊~
使用的是不知道流傳了幾年的刨冰機,增添了一份懷舊的氣氛,也可看出江水號的歷史悠久
店家小資訊
江水號官方粉絲團 : https://www.facebook.com/pages/%E6%B1%9F%E6%B0%B4%E8%99%9F%E5%AE%98%E6%96%B9%E7%B2%89%E7%B5%B2%E5%9C%98/138014849613968
地址 : 台南市中西區國華街三段16巷13號
電話 : 06-2258494
營業時間 : 透早11點至暗暝9點
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